Zapečená rýže s masem

zdroj: Recepty 24/7

Nechte se okouzlit chutí zapečené rýže s masem! Tento lahodný recept spojuje křupavou rýži s pikantními kousky masa a syrovátka, která je zárukou dokonalé konzistence. Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný pokrm, který vas rozhodně nenechá na pochybách. S chutí uzeného masa se stanete hvězdou ve své kuchyni!

Suroviny:

• 2 šálky uvařené rýže
• 300 g hovězího masa nakrájeného na kostičky
• 1 cibule nakrájená na drobné kousky
• 2 stroužky česneku nasekané
• 1 paprika nakrájená na kostičky
• 2 rajčata nakrájená na kostičky
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• Sůl, pepř, kmín, paprika, majoránka podle chuti
• Olej na smažení
• Na ozdobu: trocha nasekané petržele

Postup:

1. Na rozehřátém oleji osmahneme cibuli se sázeným masem, přidáme česnek a chvíli restujeme.
2. Přidáme nakrájenou papriku a rajčata, osolíme, opepříme a přidáme koření.
3. Podlijeme trochou vody a necháme dusit do změknutí masa.
4. Přidáme uvařenou rýži a rajčatový protlak, promícháme a necháme chvíli prohřát.
5. Zapečeme v troubě při 180 stupních asi 15-20 minut, dokud povrch nezeďukne.
6. Před podáváním můžeme posypat nasekanou petrželí.