Báječné jehněčí kousky s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Nechte se unést báječnými jehněčími kousky s lahodnou rýží. Tento recept je skvělou volbou pro milovníky jemného jehněčího masa, které se dokonale doplní s aromatickou rýží. Připravte si tento lahodný pokrm a užijte si kulinářský zážitek plný chuťových explozí.

Suroviny

• 500g jehněčího masa nakrájeného na kousky
• 1 cibule nakrájená na drobné kousky
• 3 stroužky česneku jemně nasekané
• 2 lžíce oleje
• 1 lžička mleté ​​rajčatové pasty
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté kurkumy
• 1 lžička mletého koriandru
• 400g rýže
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá petrželka na ozdobení

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli s česnekem, dokud nejsou zlatavé.
2. Přidejte jehněčí kousky a opečte je ze všech stran dozlatova.
3. Přidejte rajčatovou pastu a všechny koření (kmín, kurkuma, koriandr), osolte a opepřete podle chuti.
4. Přilijte dostatek vody, aby maso mělo tekutinu a duste na mírném ohni do měkka.
5. V jiném hrnci uvařte rýži dle pokynů na obalu.
6. Hotové jehněčí kousky servírujte s uvařenou rýží a ozdobte nasekanou petrželkou.