Selestování brokolice s piùre.

zdroj: Recepty 24/7

Zdravý a chutný recept na selestování brokolice s piùre, který potěší vaše chuťové buňky i tělo. Skvělá kombinace křupavé brokolice a dochucení máslem s máslem a italskými bylinkami piùre. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a dopřejte si lahodnou zdravou večeři plnou vitaminů a minerálů.

Suroviny

• 1 hlava brokolice
• 2 stroužky česneku
• 1 čajová lžička oregana
• 1 čajová lžička mletého pepře
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• sůl podle chuti

Postup

1. Nejprve si připravte brokolici tím, že ji rozdělíte na menší růžičky.
2. Oloupejte a nakrájejte česnek na tenké plátky.
3. Na pánvi si rozpalte olivový olej a osmahněte na něm česnek dozlatova.
4. Přidejte brokolici a orestujte ji asi 5 minut, dokud nezměkne.
5. Přidejte do pánve oregano, pepř a sůl a promíchejte.
6. Přeneste brokolici s máslem do servírovací mísy a podávejte jako přílohu k hlavnímu jídlu.