Naan chleba s kořením.

zdroj: Recepty 24/7

Doma připravený naan chléb s kořením je lahodný příspěvek k indické kuchyni. Naučte se, jak snadno a rychle si můžete připravit tento křupavý a aromatický chléb doma! S naan chlebem si dopřejte lahodný zážitek plný exotických chutí.

Suroviny:

• 500g hladké mouky
• 1 lžička soli
• 1 lžička cukru
• 1 balení instantního droždí
• 150ml teplé vody
• 2 lžičky rostlinného oleje
• 1 lžička garam masala koření

Postup:

1. V misce smíchejte mouku, sůl, cukr a droždí.
2. Pomalu přilijte teplou vodu a začněte hnětat těsto.
3. Přidejte olej a garam masala koření a hnětejte dalších 5 minut, dokud není těsto hladké a pružné.
4. Zachlaďte těsto utřením rohožkou a nechte ho kynout alespoň hodinu.
5. Rozdělte těsto na menší kousky a vytvarujte z nich placky.
6. Předehřejte troubu na 200°C.
7. Placky pečte v troubě asi 5 minut, dokud nejsou zlatavé a napuchlé.
8. Namáčejte nean chléb do máslového tuku a podávejte s indickým jídlem.