Kuřecí meunière s máslovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte domácí recept na lahodné kuřecí meunière s máslovou omáčkou, která je skvělou kombinací nektarové chuti kuřecího masa a bohaté máslové omáčky. Uvařte tento elegantní pokrm snadno a rychle a oslněte své blízké vynikající chutí a vzhledem.

Suroviny:

• 4 ks kuřecích prsou
• 100 g hladké mouky
• sůl a pepř podle chuti
• 100 g másla
• čerstvý petržel
• 1 citron

Postup:

1. Na prsou použijeme sůl a pepř a obalíme je v mouce, aby se dobře upekly.
2. V pánvi rozehřejeme máslo a smažíme obalená kuřecí prsa dozlatova z obou stran.
3. Za stálého míchání přidáme citronovou šťávu a nastrouhanou citronovou kůru.
4. Omáčku necháme provařit a zhoustnout, případně dochutíme solí a pepřem podle chuti.
5. Servírujeme s nasekaným petrželem a plátky citronu.