13. 5. 2024
Autor: Michaela Srncová

zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš skvělý recept na zapečené plněné papriky a rajčata plněná lahodnou směsí rýže, rajčat a bylinek. Tento jednoduchý a chutný pokrm je skvělou volbou pro vegetariány i všechny milovníky zeleniny. Podívejte se na náš krok za krokem návod a připravte si lahodnou večeři pro celou rodinu.
Suroviny:
- 4 velké papriky
- 4 velká rajčata
- 200g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 šálek vařené rýže
- 1 lžička mleté sladké papriky
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
- strouhanka
Postup:
- Nejprve si připravíme náplň. Na pánvi osmahneme na olivovém oleji nasekanou cibuli a česnek.
- Přidáme mleté maso a smažíme, dokud není maso propečené.
- Přidáme vařenou rýži, mletou papriku, sůl a pepř. Promícháme a necháme chvíli restovat.
- Předehřejeme troubu na 180°C.
- Načistíme papriky a rajčata a vydlabeme je. Naplníme je připravenou náplní.
- Pokapeme olivovým olejem a posypeme strouhankou.
- Papriky a rajčata umístíme do zapékací mísy a pečeme v troubě cca 30-40 minut, dokud nejsou zeleniny měkké.
- Podáváme například s čerstvým chlebem nebo bramborami.





