Hummus s olivovým olejem a bylinkami

zdroj: Recepty 24/7

Hummus s olivovým olejem a bylinkami je lahodný a zdravý recept, který osvěží vaše chuťové buňky. Tento klasický orientální dip z cizrny je obohacený o aromatické bylinky a lahodný olivový olej, které mu dodávají neodolatelnou chuť. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a překvapte své blízké jedinečnou kombinací chutí!

Suroviny

• 1 konzerva cizrny
• 2 stroužky česneku
• 1 citron (šťáva)
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• sůl a pepř dle chuti
• bylinky podle preference (např. petržel, koriandr)

Postup

1. Cizrnu nechte okapat a opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Do mixéru přidejte cizrnu, olivový olej, prolisovaný česnek, šťávu z citronu, kmín a sůl a pepř.
3. Mixujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence. Přidejte trochu vody, pokud je směs příliš hustá.
4. Před podáváním posypte hummus jemně nakrájenými bylinkami a pokapejte olivovým olejem.