Kořeněný jehněčí pokrm s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si dokonalou kombinaci chutí s kořeněným jehněčím pokrmem podávaným s lahodnou rýží. Tento recept je plný aromatických koření a zaručeně vám zahřeje duši i tělo. Vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny

• 500g jehněčího masa nakrájeného na kousky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule nakrájená na drobno
• 2 stroužky česneku rozmačkané
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička mleté papriky
• 400g rajčat na kostičky
• 400ml vývaru
• sůl a pepř podle chuti
• 200g vařené rýže

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmažte cibuli dozlatova.
2. Přidejte stroužky česneku, kmín, kurkumu a mletou papriku a krátce restujte.
3. Přidejte jehněčí maso a osmažte ze všech stran, dokud nebude maso zlatě hnědé.
4. Přilijte rajčata s šťávou a vývar, dochuťte solí a pepřem a nechte vařit asi 1 hodinu, dokud maso nebude měkké.
5. Servírujte s vařenou rýží.