Kuřecí tarte flambee.

zdroj: Recepty 24/7

Kuřecí tarte flambee recept – Užijte si lahodný francouzský tarte flambee s kuřecím masem, smetanovým sýrem a cibulí. Skvělá volba pro jednoduchou večeři plnou chutí! Vyzkoušejte tento recept ještě dnes.

Suroviny

• 300 g kuřecího masa
• 200 g cibule
• 200 g zakysané smetany
• 200 g hrubé mouky
• 150 g slaniny
• sůl, pepř, tymián

Postup

1. Nejprve si připravíme těsto. Smícháme hrubou mouku s trochou soli a vlažnou vodou a vypracujeme hladké těsto. Necháme ho odpočinout v lednici minimálně 30 minut.
2. Mezitím nakrájíme kuřecí maso na tenké plátky a cibuli na kolečka.
3. Na pánvi opečeme nakrájenou slaninu do křupava a odložíme stranou.
4. Vymažeme plech na pečení olejem a rozválíme těsto na tenké placky.
5. Na těsto rozetřeme zakysanou smetanu a posypeme plátky kuřecího masa, cibulí a opečenou slaninou.
6. Pořádně osolíme, opepříme a posypeme tymiánem.
7. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C po dobu 20-25 minut, dokud nebude tarte flambee zlatavá.
8. Po upečení můžeme posypat nasekanou petrželkou nebo bazalkou a podávat s čerstvým salátem.