Ratatouille s dýní a cizrnou.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte novou variaci tradičního receptu na ratatouille s dýní a cizrnou. Kombinace lahodných zelenin a dochucení bylinami vás překvapí svou chutí a vyvážeností. Skvělá volba pro všechny milovníky zdravé a chutné kuchyně. Vyzkoušejte recept hned a dejte nám vědět, jak vám chutnal!

Suroviny

• 1 malá dýně
• 1 plechovka cizrny
• 1 cuketa
• 1 paprika
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 400g rajčat (může být z plechovky)
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř, provensálské bylinky

Postup

1. Na pánvi si osmahneme nakrájenou cibuli, česnek a papriku na olivovém oleji, poté přidáme rajčata a necháme dusit cca 10 minut.
2. Přidáme nakrájenou dýni, cuketu a cizrnu, promícháme a necháme na mírném ohni dusit dalších 20 minut.
3. Přidáme sůl, pepř a provensálské bylinky.
4. Servírujeme teplé jako hlavní jídlo nebo přílohu k masu.