Hovězí burgundské sýrovaná zelenina.

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí burgundské sýrovaná zelenina je lahodné jídlo plné bohatých chutí. Naučte se, jak připravit toto lahodné jídlo krok za krokem a překvapte své chuťové buňky nezapomenutelným zážitkem!

Suroviny

• 500g hovězího masa
• 200g sýra (např. hermelín)
• 2 mrkve
• 1 cibule
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 200g žampionů
• 200ml hovězího vývaru
• česnek, tymián, sůl, pepř, olej

Postup

1. Na pánvi si osmažíme nakrájené hovězí maso na menší kousky.
2. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené mrkev.
3. Přidáme nakrájené papriky a na plátky nakrájené žampiony.
4. Přilijeme hovězí vývar a dochutíme prolisovaným česnekem, tymiánem, solí a pepřem.
5. Pokrm dusíme do měkka a na závěr vmícháme na kostičky nakrájený sýr.
6. Po chvilce hluboko vyklopíme do hlubokého talíře a podáváme s pečivem.