Ratatouille zeleninová zapékanka s bylinkami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodnou a zdravou ratatouille zeleninovou zapékanku s bylinkami. Tento barevný pokrm plný čerstvé zeleniny a aromatických bylinek jistě potěší vaše chuťové buňky. Nejenže se jedná o skvělý zdroj vitamínů a minerálů, ale také o vynikající kombinaci chutí, která potěší každého gurmána. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si lahodnou a zdravou večeři plnou chutí a vůní.

Soufflé s černým čokoládou

Připravte si luxusní dezert, který zaujme na první pohled i chuť. Recept na soufflé s černou ...

Suroviny

• 2 baklažány
• 2 cukety
• 3 papriky (různých barev)
• 3 rajčata
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• čerstvé bylinky dle chuti (tymián, rozmarýn, petrželka)
• sůl, pepř, olivový olej

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte nakrájené papriky a rajčata a dusíme přibližně 10 minut.
3. Přidejte nakrájené baklažány a cukety a dusíme dalších 10 minut.
4. Když je zelenina měkká, ochutnejte a dochuťte solí, pepřem a bylinkami.
5. Přendejte zeleninu do zapékací mísy a pečte v troubě při 180 stupních asi 20 minut.
6. Po vychladnutí můžete pokapat olivovým olejem a posypat nasekanými bylinkami.

Serve s čerstvým chlebem nebo jako přílohu k masu. Dobrou chuť!