Hummus s využitím cizrny a citronové šťávy.

zdroj: Recepty 24/7

Naučte se, jak snadno připravit lahodný hummus doma s využitím cizrny a osvěžující citronové šťávy. Tento recept je nejen chutný, ale také plný zdraví prospěšných látek. Vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny

• 1 hrnek cizrny
• 2 stroužky česneku
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička mletého kmínu
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve namočte cizrnu přes noc nebo vařte v hrnci s vodou, dokud nebude měkká.
2. Navážete cizrnu a olivový olej do mixéru a mixujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
3. Přidejte prolisovaný česnek, citronovou šťávu, mletý kmín, sůl a pepř a znovu mixujte, abyste vše dobře promíchali.
4. Pokud je hummus příliš hustý, přidejte trochu vody nebo olivového oleje do dosažení požadované konzistence.
5. Hotový hummus podávejte s kousky zeleniny, chlebem nebo jako dip k hranolkům.