Ratatouille vídeňský šnyt s bramborami.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte originální vídeňský šnyt s bramborami podávaný s lahodným ratatouillem. Tento chutný recept spojuje tradiční vídeňskou chuť s francouzskými vlivy, což z něj činí skvělou volbu pro všechny milovníky dobrého jídla. Sledujte návod a připravte si tento lahodný pokrm plný výrazných chutí a křehkých textur.

Suroviny

• 2 veľké cibule
• 4 paradajky
• 2 papriky
• 2 cukiny
• 4 strúčiky cesnaku
• 200 g tvrdého syra
• 4 vajcia
• 4 plátky kuracieho mäsa
• 4 veľké zemiaky
• sójová omáčka, olej, soľ, korenie

Postup

1. Na panvici opekáme kuracie mäso, cibuľu, papriku, cukinu a cesnak v oleji.
2. Pridáme nakrájané paradajky a necháme dusiť.
3. Na tenko nakrájame syr a vajcia si rozšľaháme na vajíčko.
4. Pokračujeme v zapekaní a dokončením jedla v rúre.
5. Medzitým opražíme v druhej panvici zemiaky na kúsky.
6. Petriemy syrom a pečieme v rúre asi 15 minút.
7. Servírujeme s čerstvo upečenými zemiakmi.