Kuřecí paštika s brandy a tymiánem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodnou kuřecí paštiku, která získá neodolatelnou chuť díky brandy a tymiánu. Tento jednoduchý recept si zamilují i ti nejnáročnější gurmáni. Zkuste ho ještě dnes!

Suroviny

• 250g kuřecích jater
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• 2 lžíce brandy
• 1 lžíce čerstvého tymiánu
• 50g másla
• 2 lžíce olivového oleje
• Soľ a pepř podle chuti

Postup

1. Na rozpálené pánvi rozehřejte olivový olej a opečte na něm na kostky nakrájenou cibuli a rozmačkaný česnek.
2. Přidejte na kousky nakrájená kuřecí játra a restujte, dokud játra nezezlátou.
3. Přilijte brandy a nechte alkohol vyvařit.
4. Přidejte čerstvý tymián a ochuťte solí a pepřem.
5. Směs dejte do mixéru a vyšlehejte na hladkou pastu.
6. Přidejte máslo a ještě jednou promíchejte.
7. Pást s brandy a tymiánem dejte do nádobek a nechte vychladnout v lednici.
8. Paštika je hotová k podávání. Dobrou chuť!