3. 6. 2024
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodné ratatouille s plátky lilků, které je plné chuti a zdravých surovin. Tento klasický francouzský pokrm je skvělou volbou pro vegetariány i všechny milovníky zeleniny. Sledujte jednoduché kroky a připravte si lahodné jídlo plné vitamínů a minerálů.
Suroviny
- 2 lilek
- 1 cuketa
- 1 paprika
- 1 cibule
- 2 rajčata
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl, pepř, provensálské bylinky
Postup
- Na pánvi si na oleji opečeme na kolečka nakrájenou cibuli, papriku, cuketu a lilek.
- Poté přidáme rajčata nakrájená na kostičky a prolisovaný česnek.
- Přikryjeme a vaříme do změknutí zeleniny, občas promícháme.
- Na závěr dochutíme solí, pepřem a provensálskými bylinkami.
- Pokrm podáváme s plátky lilek posypanými čerstvým koriandrem.
