Ratatouille s lanýžovou omáčkou.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na Ratatouille s lanýžovou omáčkou, který spojuje klasickou francouzskou zeleninovou směs s bohatou a aromatickou lanýžovou omáčkou. Tento jednoduchý a zdravý pokrm je ideální pro vegetariány a milovníky italské kuchyně. Nenechte si ujít tuto lahůdku plnou chutí!

Suroviny

• 2 baklažány
• 2 cukety
• 2 papriky
• 4 paradajky
• 2 cibule
• 4 strúčiky cesnaku
• Sůl, pepř, sušené bylinky podle chuti
• Olivový olej
• Šťáva z polovice citronu
• Čerstvá bazalka na ozdobení

Postup

1. Načistite všetky zelenina na plátky.
2. Na panvici rozohrejte olej a zľahka osmažte cibuľu a cesnak.
3. Pridajte ostatnú zeleninu a zapečte ju v rúre zapekacím rendlíku.
4. Osolte, osoľte a pridajte sušené bylinky.
5. Na záver polejte citronovou šťávou a ozdobte čerstvou bazalkou.