Kuřecí paštika s brusinkami a brandy

zdroj: Recepty 24/7

Svěží kuřecí paštika s brusinkami a brandy je lahodný pokrm, který potěší vaše chuťové buňky. Jedinečná kombinace chutí vám zaručuje nezapomenutelný gastronomický zážitek. Připravte si tento recept a pozvedněte své kuchařské umění na novou úroveň!

Suroviny

• 300g kuřecích jater
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 50g másla
• 100ml brandy
• 50g brusinek
• sůl a pepř

Postup

1. Na pánvi rozpálíme máslo a osmažíme nakrájenou cibuli se stroužkem česneku.
2. Přidáme nakrájená kuřecí játra a opékáme je dozlatova.
3. Osolíme a opepříme podle chuti.
4. Přilijeme brandy a necháme chvíli vařit, aby alkohol vypařil.
5. Poté směs necháme vychladnout.
6. Vše společně s brusinkami rozmixujeme v mixéru na hladkou pastu.
7. Pokud je paštika příliš hustá, můžeme přidat trochu másla nebo smetany.
8. Pak ji dáme do nádoby a necháme v lednici odpočinout alespoň hodinu.
9. Servírujeme s toastem nebo čerstvým chlebem.