Kuře ve vídeňské nádivce.

zdroj: Recepty 24/7

Originální vídeňská nádivka zdobí tento klasický recept na kuře. Vyzkoušejte jedinečnou kombinaci chutí a připravte si dokonalý oběd s chutí Rakouska.

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 1 vejce
• strouhanka
• sůl a pepř
• máslo nebo olej na smažení

Postup

1. Nejprve rozklepněte vejce do misky a rozmíchejte ho.
2. V další misce smíchejte strouhanku se solí a pepřem.
3. Kuřecí prsa naklepeme do rovnoměrné tloušťky a osolíme a opepříme z obou stran.
4. Kuřecí prsa obalíme nejprve ve vroubkovaném vejcí a potom v mouce.
5. Na pánvi rozehřejeme máslo nebo olej a smažíme kuřecí prsa z obou stran do zlatova.
6. Hotové kuřecí maso podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými brambory a citronovým džemem.