11. 6. 2024
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné kuřecí soufflé s bylinkami, jemně kořeněné a nadýchané. Tento recept je skvělou alternativou klasického kuřecího pokrmu a jistě potěší celou rodinu. S bylinkovou příchutí se tento soufflé stane neodolatelnou lahůdkou na vašem stolu. Sledujte náš krok za krokem recept a překvapte své blízké chutným jídlem plným vůně a krémové konzistence.
Suroviny
- 500 g kuřecího masa
- 2 vejce
- 100 ml smetany ke šlehání
- 50 g másla
- 2 lžíce strouhanky
- sůl, pepř
- čerstvé bylinky podle chuti (třeba petržel, tymián, estragon)
Postup
- Nejprve si připravíme kuřecí maso – nakrájíme ho na menší kousky a osolíme a opepříme podle chuti.
- Bylinky jemně nasekáme a smícháme s nakrájeným masem.
- V misce rozšleháme vejce se šlehačkou a strouhankou.
- Tuto směs přidáme k masu s bylinkami a dobře promícháme.
- Vymažeme formu na pečení máslem a směs nalijeme do formy.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30-40 minut, dokud soufflé hezky zezlátnou.
- Podáváme s čerstvým pečivem nebo třeba bramborovou kaší.
