Bobová směs s mangem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodnou a osvěžující bobovou směs s mangem, která vám dodá potřebnou dávku energie a vitaminů. Tento recept je jednoduchý na přípravu a bude skvělým doplňkem vaší stravy. Podívejte se na náš recept a dejte si tento lahodný pokrm kdykoliv máte chuť na něco chutného a zdravého.

Suroviny

• 200g vařených bílých bobů
• 1 mango
• 1 červená paprika
• 1 malá cibule
• Čerstvá petrželka
• Čerstvý koriandr
• Olivový olej
• Čerstvě vymačkaný citrónový džus
• Sůl a pepř

Postup

1. Nastrouhejte mango, nakrájejte papriku a cibuli na drobné kousky a nakrájejte petrželku a koriandr na jemné kousky.
2. V míse smíchejte bobová nakrájená boba, mango, papriku, cibuli, petrželku a koriandr.
3. Přidejte olivový olej a citrónový džus podle chuti a promíchejte.
4. Ochutnejte směs solí a pepřem a podle potřeby dochuťte.
5. Bobovou směs s mangem podávejte jako přílohu k masu nebo jako samostatný lehký pokrm.