12. 6. 2024
Autor: Roman Žák

zdroj: Recepty 24/7
Chutný recept na klasický Quiche Lorraine bez tekuté smetany, skvělý pokrm pro milovníky francouzské kuchyně. Sledujte náš jednoduchý návod a připravte si lahodný quiche plný slaniny, sýra a šlehačky. Nenechte si ujít tento skvělý recept! Suroviny
- 200 g listového těsta
- 100 g slaniny
- 1 cibule
- 3 vejce
- 200 ml smetany ke šlehání
- sůl, pepř, muškátový oříšek
Postup
- Na plech vyválené těsto vložíme alobodrhanou slaninu a jemně nakrájenou cibuli.
- V míse smícháme vejce se smetanou a dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- Tuto směs nalejeme na slaninu a cibuli.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut, dokud není quiche zlatavě hnědé.
- Po vychladnutí podáváme s čerstvým salátem.





