Kuřecí cordon bleu s omáčkou.

zdroj: Recepty 24/7

Kuřecí cordon bleu s omáčkou je oblíbený recept plný chuti a lahodnosti. Křupavá směs z mletého kuřecího masa, šunky a sýra, pečená dozlatova, dává tomuto pokrmu jedinečnou chuťovou kombinaci. Podávejte s omáčkou pro dokonalý zážitek ze chuťových hladin. Vyzkoušejte tento recept a připravte si skvělý večeři pro své blízké!

Suroviny

• 4 kousky kuřecích prsou
• 4 plátky šunky
• 4 plátky sýra (např. eidam nebo ementál)
• 1 vejce
• strouhanka
• olej
• sůl a pepř

Postup

1. Umyjte kuřecí prsa a nakrájejte je na stejně silné kousky. Rozehřejte troubu na 180 stupňů C.
2. Kuřecí kousky natřete solí a pepřem, poté je naťou šunkou a plátkem sýra. Upevněte párátkem.
3. Rozklepněte vejce do misky a rozmíchejte. Ve druhé misce si připravte strouhanku.
4. Kuřecí kousky nejprve obalte v rozšlehaném vajíčku a poté ve strouhance.
5. Na pánvi rozpalte olej a smažte kuřecí kousky z obou stran dozlatova.
6. Položte kousky na plech, který je vyložený pečícím papírem, a dejte péct do trouby asi na 15 minut, dokud není kuřecí maso propečené.
7. Hotové kuřecí cordon bleu podávejte s omáčkou dle vaší chuti.