Kuřecí fricassée s houbami.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné kuřecí fricassée se smetanovou omáčkou a houbami. Tento tradiční francouzský pokrm je jednoduchý na přípravu a plný bohatých chutí. Vyzkoušejte ho ještě dnes a užijte si skvělou chuť!

Suroviny

• 500g kuřecího masa
• 200g hub (klasickými bedlámi nebo šampiňony)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 l zeleninového vývaru
• 1 plechovka krému frâiche
• 1 lžička mleté papriky
• Soľ, pepř, olej

Postup

1. Na rozpáleném oleji osmahněte na kostky nakrájené kuřecí maso.
2. Přidejte na kolečka nakrájenou cibuli a utřený česnek a restujte do změknutí.
3. Po chvíli přisypte na plátky nakrájené houby a chvíli restujte.
4. Zalijte zeleninovým vývarem a přidejte lžičku mleté papriky.
5. Dusíme, dokud masa není měkké. Podle potřeby podleju vývarem.
6. Na závěr vmíchejte plechovku krému fraîche a dochuťte solí a pepřem.
7. Servírujte s rýží nebo knedlíkem.