6. 12. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodnou baklavu s mandlovými vločkami, která vám rozhodně zvedne náladu. Tento tradiční orientální dezert je zárukou sladkého zážitku pro celou rodinu. Sledujte náš krok za krokem recept a ustrojte si vlastní kousíček Orientu doma.
Suroviny
- 250 g plátkového cesta
- 200 g mletých mandlí
- 150 g masla
- 150 g cukru
- 1 lžička skořice
- 150 ml medu
Postup
- Nejdříve rozpusťte máslo a dejte stranou.
- V misce smíchejte mleté mandle, cukr a skořici.
- Rozrolujte plátkové cesto a rozkrájejte ho na menší čtverce.
- Baklavy naplňte směsí z mandlí a cukru a složte do tvaru trojúhelníků.
- Položte je na plech vyložený pečicím papírem a potřete rozpuštěným máslem.
- Pekme v předehřáté troubě na 180°C asi 15-20 minut, dokud nezhnědnou.
- V hrnci zahřejte med a pustte vychladnout.
- Po upečení baklavu politte medem a nechte ztuhnout.
- Hotovou baklavu posypte mandlemi a můžete podávat.
