Objevte dokonalou chuťovou harmonii s naším receptem na smažený sýr Camembert s brusinkami. Ideální jako rychlý oběd či dekadentní předkrm, tento recept kombinuje křupavý obal s rozpustným středem sýra a sladkokyselým doprovodem brusinek. Naprosto neodolatelné a snadné na přípravu, smažený Camembert se stane vaším oblíbeným lahůdkou pro speciální příležitosti i běžné dny. Připravte si pochoutku, která okouzlí každého milovníka sýrů!
Suroviny
- 1 balení sýra Camembert
- 2 vejce
- Strouhanka
- Hladká mouka
- Sůl
- Pepper
- Brusinky nebo brusinková omáčka
- Olej pro smažení
Postup
- Sýr Camembert nakrájejte na plátky tlusté asi 1,5 cm.
- Ve miskách připravte odděleně mouku, rozšlehaná vejce a strouhanku.
- Každý plátek sýra nejdříve obalte v mouce, poté ponořte do vajec a nakonec obalte ve strouhance. Pro lepší křupavost můžete tento proces (vajíčka a strouhanka) opakovat.
- Na pánev nalijte dostatek oleje a rozehřejte ho.
- Smažte sýr z obou stran na středně silném ohni dokud není zlatavý a křupavý.
- Hotový smažený sýr servírujte ihned s brusinkami nebo brusinkovou omáčkou.
