Vyzkoušejte lahodnou cibulovou polévku doplněnou o sýrovou bagetu. Tento recept vám přinese kulinářský zážitek plný chuti a harmonie. Navíc je připraven být snadno a rychle, takže ho můžete vyzkoušet i během hektických dní. Nenechte si ujít tuto vynikající kombinaci chutí!
Suroviny
- 4 cibule
- 1 l zeleninového vývaru
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 200 g sýra
- sůl, pepř
- kůrka chleba
Postup
- Na rozpáleném kousku másla orestujeme nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět.
- Přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání zalijeme zeleninovým vývarem.
- Polévku necháme povařit do změknutí cibule, přidáme sůl a pepř podle chuti.
- Když je cibule změklá a polévka má požadovanou konzistenci, přidáme nastrouhaný sýr a necháme ho rozpustit.
- Zatím si můžeme připravit sýrovou bagetu. Nakrájíme kůrku chleba na plátky, posypeme nastrouhaným sýrem a zapékáme v troubě dozlatova.
- Hotovou cibulovou polévku podáváme s křupavou sýrovou bagetou. Dobrou chuť!
