Vyzkoušejte lahodný recept na kuskus s kuřecím masem a sušenými meruňkami. Tato exotická kombinace chutí a vůní zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Naučte se, jak na tento jednoduchý a zdravý pokrm, který určitě osloví vaši rodinu nebo hosty. Zároveň se dozvíte, jaké přínosy pro zdraví mají jednotlivé ingredience. Bon appétit!
Suroviny
- 200g kuskusu
- 400g kuřecího masa
- 100g sušených meruněk
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička kurkumy
- čerstvá petrželka na ozdobu
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso a osmahneme ho z obou stran dozlatova. Přidáme sůl, pepř a kurkumu.
- Přilijeme trochu vody a dusíme na mírném ohni, dokud maso není měkké.
- V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a vaříme v ní kuskus podle návodu na obalu.
- Sušené meruňky nakrájíme na menší kousky a přidáme je do hrnce s masem, necháme je prohřát.
- Hotový kuskus podáváme se směsí kuřecího masa a sušených meruněk. Ozdobíme nasekanou petrželkou.
