Vyzkoušejte lahodné plněné brambory se špenátem! Tento recept je ideální pro vegetariány i milovníky zdravé a chutné stravy. Podívejte se, jak připravit tento jednoduchý a výživný pokrm plný chuti a vitamínů. Vychutnejte si sladké brambory naplněné šťavnatým špenátem a užijte si skvělou chuťovou bombu plnou vlákniny a minerálů. Jistě vás tento recept okouzlí svou jednoduchostí a výbornou chuťí!
Suroviny
- 4 velké brambory
- 200g čerstvé špenátu
- 100g zakysané smetany
- 100g strouhaného sýra
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl, pepř, olivový olej
Postup
- Umyjte brambory, obalte je v alobalu a vložte do předehřáté trouby na 200°C. Pečte asi 45 minut nebo dokud nezměknou.
- Mezitím očistěte a nakrájejte cibuli a česnek na jemné kostičky.
- Na pánvi si rozehřejte trochu olivového oleje a osmahněte cibuli a česnek. Přidejte na drobno nasekaný špenát a krátce restujte, dokud špenát nezměkne.
- Z brambor odstraňte střed, tak vzniknou „lodičky“. Smíchejte vydlabané brambory se špenátovou směsí a zakysanou smetanou.
- Vymažte pekáč olejem a vložte do něj brambory se špenátem. Na vrch posypte strouhaným sýrem a dejte zapéct do trouby na dalších 15-20 minut, dokud není sýr zlatavý.
- Podávejte horké jako hlavní chod nebo přílohu.
