Ochutnejte lahodný kuskusový salát s grilovanými zeleninami, který se rázem stane vaším oblíbeným letním jídlem. Skvělá kombinace jemného kuskusu a čerstvých grilovaných zelenin vytvoří dokonalou chuťovou symfonii. Navíc je tento recept snadno připravitelný a zdravý, takže si můžete pochutnat bez výčitek. Užijte si plnou chuť a vůni letních dní s tímto osvěžujícím kuskusovým salátem!
Suroviny
- 200g kuskusu
- 1 cuketa
- 1 baklažán
- 1 paprika
- 1 cibule
- 2 rajčata
- Čerstvé bylinky podle chuti (např. petržel, bazalka)
- Olivový olej
- Sůl, pepř, citronová šťáva
Postup
- Na grilu nebo pánvi zpřipravte grilovanou zeleninu. Nakrájejte cibuli, cuketu, baklažána, papriku a rajčata na menší kousky, zakapejte olejem a osolte a opepřete podle chuti.
- Připravte kuskus podle návodu na obalu. Můžete ho dochutit citronovou šťávou a trochou oleje.
- Smíchejte grilovanou zeleninu s kuskusem a nakrájenými bylinkami.
- Případně dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou podle chuti.
- Podávejte teplý nebo studený podle potřeby.
