Marocké kuře s citrónem

zdroj: Recepty 24/7

Nechte se unést exotickou chuťí Marockého kuřete s citrónem. Tento recept spojuje aromatické koření s osvěžující kyselostí citrónu, vytvářející dokonalou kombinaci chutí. Udělejte si exotickou večeři plnou lahodných vjemů s tímto jednoduchým a chutným receptem na Marocké kuře s citrónem.

Suroviny

• 4 kusy kuřecích stehenních
• 1 citrón
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 lžička mleté kurkumy
• 1 lžička mleté skořice
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• Sladká paprika podle chuti
• Sůl a pepř
• Čerstvá petrželka na ozdobení

Postup

1. Nejprve si připravíme marinádu. Nastrouháme citrónovou kůru a vymačkáme šťávu z citróna.
2. V míse smícháme olivový olej, citrónovou šťávu a kůru, prolisovaný česnek, kurkumu, skořici, kmín, koriandr, sladkou papriku, sůl a pepř.
3. Kuřecí stehenní naklepeme, aby se dobře promíchala s marinádou, a necháme alespoň 30 minut odležet.
4. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a společně s kuřecími stehny dáme do pekáčku.
5. Předehřejeme troubu na 180 stupňů a pečeme v ní asi 40-45 minut, dokud kuře není krásně zlaté.
6. Po upečení můžeme posypat jemně nasekanou petrželkou a podávat s čerstvým pečivem nebo kuskusem.