Jehněčí kubbeh s čočkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné jehněčí kubbeh s čočkou! Tento tradiční středomořský recept spojuje bohaté jehněčí maso s aromatičkou čočkou a exotickými kořeněnými bylinkami. Připravte si chutný a sýtý pokrm plný lahodných chutí a vůní. S námi snadno připravíte skvělé jídlo pro celou rodinu!

Suroviny

• 500g jehněčího mletého masa
• 1 cibule, nasekaná
• 1/2 šálek bílé rýže
• 1/2 šálek žluté čočky
• 1 lžíce mletého kmínu
• 1 lžička mleté skořice
• sůl a pepř podle chuti
• 1/4 šálku olivového oleje

Postup

1. V míse smíchejte mleté maso, cibuli, rýži, čočku, kmín, skořici, sůl a pepř. Vytvořte z této směsi malé kuličky.
2. V hrnci zahřejte olivový olej a osmahněte kuličky z obou stran, dokud nebudou zlatavé barvy.
3. Přidejte vodu do hrnce tak, aby kuličky byly zcela ponořené. Vařte na mírném ohni asi 30 minut, dokud maso není propečené a rýže a čočka vařené.
4. Po uvaření můžete podávat jehněčí kubbeh s čočkou s čerstvým chlebem nebo salátem.