9. 9. 2025
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento lahodný recept na egyptské kuře s koriandrem a česnekem. Kombinace aromatických bylin a koření dodává masu bohatou a pikantní chuť, která určitě potěší vaše chuťové buňky. Sledujte krok za krokem návod a bavte se při vaření exotického pokrmu.
Suroviny
- 4 kousky kuřecích prsou
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nakrájená na plátky
- 4 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička mleté kurkumy
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvý koriandr na ozdobení
Postup
- Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C.
- V rendlíku rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm cibuli dozlatova.
- Přidáme nasekaný česnek, mletý koriandr a kurkumu a krátce restujeme.
- Kuřecí prsa osolíme, opepříme a přidáme k cibuli do rendlíku, aby se z obou stran zatáhla dozlatova.
- Přesuneme kuřecí maso do pekáče a pečeme v troubě asi 25-30 minut, dokud není uvnitř dobře propečené.
- Smažené kuře ozdobíme čerstvým koriandrem a podáváme s rýží nebo salátem.
