Bujónová cibulová polévka sýrovými krutony

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodnou a hřejivou bujónovou cibulovou polévku s křupavými sýrovými krutony. Tento recept je ideální na chladné dny a jeho bohatá chuť vás jistě ihned zahřeje. S využitím kvalitních ingrediencí si můžete doma připravit lahodné jídlo, které ocení celá rodina. Nezapomeňte na ten správný odstředný chléb!

Suroviny:

Kuře v omáčce dijonaise na špenátě

Šťavnaté kuře s krémovou omáčkou dijonaise na jemném špenátu - lahodný recept, který vás ...

• 4 cibule
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 litr kuřecího vývaru
• sůl, pepř
• 100 g tvrdého sýra (např. eidam)
• 4 plátky chleba
• máslo na potření chleba

Postup:

1. Oloupejte a nakrájejte cibuli na tenké kolečka.
2. Na pánvi rozehřejte máslo a osmažte na něm cibuli, dokud nebude zlatavá.
3. Přidejte mouku a restujte ji s cibulí asi 2 minuty, dokud nezačne vonět.
4. Pomalu zalijte kuřecím vývarem a vařte polévku asi 15 minut, až cibule změkne.
5. Ochutnejte polévku solí a pepřem podle chuti.
6. Nastrouhejte sýr a plátky chleba potřete máslem z obou stran. Následně nakrájejte na kostky.
7. Opečte si krutony na pánvi, dokud nejsou zlatavé.
8. Před podáváním polévku posypte sýrem a podávejte s čerstvě opečenými krutony.

Kuřecí paupiette s šunkou a sýrem

Vyzkoušejte lahodný recept na kuřecí paupiette plněné šunkou a sýrem, který zaručeně potěší ...