Kuřecí kofta s rajčaty

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné a jednoduché recept na kuřecí kofta s rajčaty. Tato tradiční středomořská pokrm je plný chutí a aromatických bylinek, které jistě potěší vaše chuťové pohárky. S námi zažijete skvělou kombinaci masa, zeleniny a koření, která jistě potěší vaše chuťové buňky. Nečekejte a vyzkoušejte tento skvělý recept ještě dnes!

Suroviny:

• 500g mletého kuřecího masa
• 1 cibule (nasekaná)
• 2 stroužky česneku (utřené)
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mleté papriky
• Sůl a pepř podle chuti
• 2 rajčata (nakrájená na plátky)
• 1 lžíce olivového oleje

Postup:

1. V misce smíchejte mleté kuřecí maso, nasekanou cibuli, utřený česnek, kmín, koriandr, papriku, sůl a pepř.
2. Směsí tvarujte menší kuličky (kofty).
3. Na pánev rozpalte olivový olej a na něm osmažte kofty z obou stran dozlatova.
4. Položte rajčata na pánev vedle koft a osmažte je z obou stran.
5. Suroviny podávejte společně. Dobrou chuť!