18. 10. 2025
Autor: Roman Žák

zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné vepřové kotlety posypané bylinkovým máslem. Tento recept je perfektní pro milovníky masitých jídel plných chuti a aroma. Vaše chuťové buňky budou nadšené! Sledujte náš jednoduchý návod a připravte si skvělé jídlo v pohodlí vaší kuchyně.
Suroviny:
- 4 vepřové kotlety
- 100 g másla
- 1 lžíce nasekaných bylinek (pažitka, petržel, tymián)
- sůl a pepř
Postup:
- Nejprve si připravíme bylinkové máslo. Máslo necháme změknout na pokojovou teplotu a smícháme s nasekanými bylinkami a špetkou soli a pepře. Toto máslo pak dáme zpět do lednice a necháme ztuhnout.
- Kotlety osolíme a opepříme z obou stran.
- Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a opečeme kotlety z obou stran dozlatova a propečeme je do správného stupně pro pečení vnitřek (cca 65-70 °C).
- Kotlety ihned po upečení položíme na talíř a na každý z nich přidáme plátek bylinkového másla, které se nechá rozpustit a rozteče se po horkém mase.
- Podáváme s bramborovou kaší nebo šťouchanými brambory a sezonní zeleninou.






