19. 10. 2025
Autor: Eliška Krejčová
zdroj: Recepty 24/7
Objavte kouzlo francouzské kuchyně s receptem na „Pařížské brambory s bylinkami“. Tyto pečené brambory s aromatickými bylinkami jako jsou rozmarýn, tymián a petržel přivedou vaše chuťové pohárky do Paříže. Jednoduchý, rychlý a zdravý recept, který je ideální jako příloha k masům nebo jako samostatný lehký pokrm. Krok za krokem vám ukážeme, jak na to, abyste mohli připravit perfektně křupavé brambory plné chuti. Užijte si gurmánský zážitek přímo u vás doma a nechte se inspirovat naší recepturou na pařížské brambory s bylinkami. Připravte si tento lahodný pokrm již dnes!
Suroviny
- 1 kg brambor
- 50 g másla
- 2 lžíce oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce majoránky
- 1 lžíce petrželky
- Sůl
- Čerstvě mletý černý pepř
Postup
- Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na kostičky nebo plátky.
- Ve velké pánvi rozehřejte olej s máslem.
- Přidejte na kostičky nakrájené brambory a smažte je, dokud nebudou křupavé a zlatavé.
- Při smažení občas promíchejte, aby se brambory rovnoměrně osmahly ze všech stran.
- Nakonec přidejte prolisovaný česnek, sůl, majoránku, petrželku a čerstvě mletý černý pepř.
- Všechno důkladně promíchejte a smažte ještě asi 2 minuty, dokud není česnek voňavý a bylinky jemně zvýrazní chuť brambor.
Podávejte ihned, ideálně s čerstvým zeleninovým salátem nebo jako přílohu k masu.
