21. 10. 2025
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné a sýrové kuřecí quiche s brokolicí! Tento recept kombinuje křehké těsto s náplní plnou kuřecích kousků, brokolice a sýra. Ideální volba pro lehký a chutný pokrm na oběd nebo večeři. Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si lahodnou quiche doma!
Suroviny
- 200 g kuřecího masa
- 200 g brokolice
- 100 g sýra (cheddar nebo gouda)
- 4 vejce
- 200 ml smetany ke šlehání
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- Sůl, pepř, olej
- 1 kukuřičný mix na těsto
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm na kostičky nakrájené kuřecí maso.
- Přidejte na plátky nakrájenou cibuli a na drobno nasekaný česnek. Smažte dozlatova.
- Přidejte na růžičky rozdělenou brokolici a restujte dalších pár minut, dokud brokolice nezměkne.
- Nasypte směs na těsto rozvlečené v dortové formě a lehce zatlačte do těsta.
- Ve sklenici promíchejte vejce se smetanou, osolte, opepřete a zalijte quiche.
- Posypte nastrouhaným sýrem a dejte péct do předehřáté trouby na 180°C po dobu zhruba 30 minut.
- Po upečení nechte quiche chvíli odpočinout a pak podávejte teplé.
