Plněná irácká paprika

zdroj: Recepty 24/7

Nechte se unést exotickou chuťí plněné irácké papriky. Vyzkoušejte tento tradiční recept plněný směsí rýže, masa a koření, která vás okouzlí svou bohatou a aromatickou chutí. Porce slunce na talíři s každým soustem. Navštivte naše stránky a objevte další inspirativní recepty ze všech koutů světa.

Suroviny

• 4 velké papriky
• 250g mletého masa (hovězího nebo hovězí-vepřového)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 rajče
• 1 lžička kari koření
• sůl, pepř
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi si osmahneme mleté maso dozlatova. Přidáme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme nakrájené rajče a necháme restovat, dokud rajče nerozpustne.
3. Přidáme kari koření a dochutíme solí a pepřem.
4. Papriky umyjeme, zbavíme semen a naplníme masovou směsí.
5. Papriky uložíme do zapečení formy, přidáme trochu vody na dno formy a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 30 minut.
6. Po upečení můžeme podávat samotné nebo s rýží.