Kuřecí kofta z Egypta

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte exotickou lahůdku z kuchyně Egypta – kuřecí kofta! Tato tradiční egyptská pokrm je plný aromatických koření a má bohatou chuť. Naše receptura vám ukáže, jak jednoduše připravit tyto lahodné kuličky z mletého kuřecího masa. Skvělá volba pro milovníky orientální kuchyně!

Suroviny

• 500g mletého kuřecího masa
• 1 cibule, jemně nasekaná
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mleté papriky
• Sůl a pepř dle chuti
• 2 lžíce olivového oleje

Postup

1. V míse smíchejte mleté kuřecí maso, cibuli, česnek, kmín, koriandr, papriku, sůl a pepř.
2. Formujte směs do malých koulí a rovnoměrně je rozprostřete na pekáč vyložený pečicím papírem.
3. Pokapejte kofty olivovým olejem a dejte péct do předehřáté trouby na 200°C po dobu 20-25 minut nebo dokud nejsou zlatavé.
4. Podávejte s hummusem, pita chlebem nebo salátem.