Vyzkoušejte lahodný recept na kuskus s jehněčím masem a sušeným ovocem, který vás překvapí svou jednoduchostí a bohatou chuťovou paletou. Tento tradiční pokrm je skvělou kombinací šťavnatého jehněčího masa, aromatického kuskusu a sladkého sušeného ovoce, které dodává jídlu neodolatelnou exotickou notu. Zkuste tento recept a dopřejte svému podnebí něco nového a chutného!
Suroviny
- 200 g jehněčího masa
- 200 g kuskusu
- 50 g sušeného ovoc, např. švestky a meruňky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička kari koření
- sůl a pepř podle chuti
Postup
1. Maso nakrájejte na menší kousky a osmahněte na oleji v hluboké pánvi.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Orestujte, dokud cibule nezezlátne.
3. Přidejte sušené ovoce a kari koření. Promíchejte a podlijte trochou vody. Nechte dusit asi 20 minut.
4. Mezitím si připravte kuskus podle návodu na balení.
5. Hotový kuskus smíchejte s jehněčím masem se sušeným ovocem. Dochutíme solí a pepřem. Podávejte teplé. Dobrou chuť!
