Hummus s černými olivami

zdroj: Recepty 24/7

Hummus s černými olivami je lahodná a zdravá pochoutka, která vás okouzlí svou bohatou chutí a krémovou konzistencí. Tento recept je skvělým způsobem, jak si dopřát chutné a výživné občerstvení plné vitamínů a minerálů. Vyzkoušejte připravit hummus s černými olivami doma a nechte se unést jedinečným spojením tahini pasty, česneku, citronové šťávy a olivového oleje. Vaše chuťové buňky vám za to budou vděčné!

Suroviny

• 1 konzerva cizrny
• 3 lžíce tahini pasty
• 2 stroužky česneku
• šťáva z 1 citronu
• 100 g černých oliv
• olivový olej
• sůl, pepř

Postup

1. Oloupejte stroužky česneku a rozmělněte je spolu s cizrnou v mixéru.
2. Přidejte tahini pastu, citronovou šťávu, sůl a pepř a mixujte dohladka.
3. Pokud je hmota moc hustá, přilijte trochu olivového oleje.
4. Nakrájejte olivy na drobné kousky a vmíchejte do hummusu.
5. Podávejte s plátky čerstvého chleba nebo zeleninovými tyčinkami.