Hummus s grilovaným masem a zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento recept na lahodný hummus s grilovaným masem a zeleninou! Skvělá kombinace chutí a textur, která potěší vaše chuťové buňky. Nechte se unést vůní a exotikou blízkovýchodní kuchyně a připravte si tento lahodný pokrm pro celou rodinu. Sledujte naši jednoduchou recepturu a užijte si zdravou a chutnou večeři plnou vitamínů a proteinů.

Suroviny:

• 200g cizrny (hotový hummus)
• 200g grilovaného masa (např. kuřecí prsa nebo steak)
• 1 paprika
• 1 cuketa
• 1 lilek
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička soli
• 1 lžička mletého kmínu
• 1/2 lžičky mletého česneku
• čerstvý petržel a citrónová šťáva (na ozdobení)

Postup:

1. Grilované maso nakrájejte na menší kousky a zeleninu na plátky.
2. Na grilu nebo grilovací pánvi rozpalte olivový olej a dejte na něj zeleninu a maso grilovat. Osolte, přidejte kmín a česnek a grilujte dozlatova.
3. Rozetřete hummus na talíř a přidejte grilované maso a zeleninu.
4. Pokapejte citrónovou šťávou a ozdobte nasekanou petrželí.
5. Hummus s grilovaným masem a zeleninou podávejte teplý jako hlavní chod.