Zapečená plněná paprika s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné jídlo – zapečenou plněnou papriku s rýží. Tento recept je jednoduchý na přípravu a skvěle chutná. Podívejte se na náš krok za krokem návod a mějte po ruce všechny potřebné suroviny. Vaše chuťové buňky vám poděkují!

Suroviny

• 4 velké papriky (červená, žlutá nebo zelená)
• 1 šálek vařené rýže
• 200g mletého masa (hovězí, vepřové nebo kuřecí)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 rajče
• 1 lžička koření (paprika, kmín, sůl, pepř)
• 1 lžíce oleje
• 100g strouhaného sýra

Postup

1. Nejprve si připravíme papriky – očistíme je od semínek a vnitřku.
2. V hrnci osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
3. Přidáme mleté maso a restujeme dozlatova.
4. Přidáme nasekané rajče a vaříme do měkka.
5. Poté směs ochutíme kořením a přidáme vařenou rýži.
6. Papriky naplníme připravenou směsí a posypeme strouhaným sýrem.
7. Papriky vložíme do zapekací misky a pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 30 minut, dokud není sýr zlatavý.
8. Zapečené plněné papriky podáváme teplé. Dobrou chuť!