Hummus s grilovanou zeleninou a pitou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na hummus s grilovanou zeleninou a pitou. Tento jednoduchý a zdravý pokrm je skvělým způsobem, jak si dopřát chutnou a vydatnou večeri plnou vitamínů a vlákniny. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a dopřejte si lahodnou lahůdku plnou chuti a zdraví!

Suroviny:

• 1 plechovka cizrny
• 2 polévkové lžíce oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• sůl a pepř podle chuti
• 1 malá cuketa
• 1 paprika
• 1 cibule
• 1 pitabread

Postup:

1. Nejprve si připravíme hummus. V mixéru rozmixujeme cizrnu spolu s olejem, kmínem, solí a pepřem, dokud nedosáhneme hladké konzistence.
2. Zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cuketu, papriku a cibuli potřeme olejem a grilujeme na pánvi nebo grilu, dokud nebudou změklé a lehce zhnědlé.
3. Pitate bread si můžeme zahřát na pánvi nebo v troubě, dokud nebude hezkě hnědé a křupavé.
4. Na talíři nejprve rozetřeme hummus, poté přidáme grilovanou zeleninu a nakonec nakrájenou pitu.
5. Hummus s grilovanou zeleninou a pitou je hotový a můžeme podávat. Dobrou chuť!