24. 1. 2026
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Naučte se připravit lahodné Kushari s tradičními egyptskými chutěmi doma! Tento populární egyptský pokrm spojuje rýži, těstoviny, čočku a omáčku z rajčat do jednoho lahodného jídla. Vyzkoušejte tento autentický recept, který vaše chuťové buňky rozhodně potěší.
Suroviny
- 200g rýže
- 200g zeleného pečiva
- 200g červeného pečiva
- 200g těstovin
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 400g rajčat
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička půl lžičky skořice
- 1 lžička oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Nejprve uvařte rýži, těstoviny a zelené a červené pečivo podle pokynů na obalu. Nakrájejte cibuli a česnek.
- Na pánvi zahřejte olej a osmahněte cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte rajčata, kmín a skořici. Osolte a opepřete podle chuti a poduste alespoň 10 minut.
- Na talíře dejte vrstvu rýže, těstovin a pečiva. Na to nasypte omáčku z rajčat a posypte nasekanou petrželkou.
- Podávejte horké a podle chuti můžete přidat zelené chilli nebo citronovou šťávu.
