zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na ratatouille s hovězím masem! Kombinace čerstvých zelenin, aromatických bylinek a šťavnatého hovězího masa vytvoří dokonalou kombinaci chutí. Skvělá volba pro rodinnou večeři nebo speciální příležitost. S naším receptem na ratatouille s hovězím masem si užijete skvělou chuťovou explozi!

Suroviny

• 400 g hovězího masa (krájeného na kostky)
• 1 cuketa
• 1 lilek
• 2 rajčata
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř, oregano, bazalka

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmažíme na něm hovězí maso. Osolíme, opepříme a přidáme oregano a bazalku podle chuti.
2. Přidáme na tenké kolečka nakrájenou cibuli a česnek a dusíme, dokud nezezlátne.
3. Přidáme na drobné kostky nakrájenou cuketu, lilek a rajčata. Vše důkladně promícháme a podusíme pod pokličkou do měkka.
4. Pokrm dochutíme solí, pepřem a případně ještě trochou oregana a bazalky.
5. Hotové ratatouille podáváme s rýží nebo pečivem.