Kuře ve vínu seinském s hříbky

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné recept na kuře ve vínu seinském s hříbky. Tento tradiční francouzský pokrm je plný chutí a vůní. Naučte se, jak připravit tento lahodný pokrm a překvapte své blízké dokonalou kombinací kuřecího masa, vína a čerstvých hříbků.

Suroviny

• 4 kousky kuřecího masa
• 200 g čerstvých hříbků
• 2 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 sklenice bílého suchého vína
• olej, sůl, pepř, kmín, majoránka

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme nakrájené hříbky a necháme je chvilku restovat.
3. Přilijeme bílé víno a necháme chvíli vařit, až se trochu redukuje.
4. Kuřecí maso očistíme, osolíme, opepříme, okmínujeme a opečeme z obou stran na pánvi.
5. Maso dáme do pekáče, zalijeme hřibkovou omáčkou a přiklopíme poklicí.
6. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut, dokud není maso měkké.
7. Před podáváním můžeme dochutit majoránkou a servírovat s rýží nebo bramborem.