Kořeněná kuřecí kofta placička

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodné kořeněné kuřecí kofta placičky, které jsou plné chuti a aromatických koření. Tento jednoduchý recept je perfektní volbou pro všechny milovníky kuřecího masa a exotických chutí. Nechte se unést tímto lahodným jídlem plným orientálních vlivů!

Suroviny

• 500g mletého kuřecího masa
• 1 cibule (nadrobno nakrájená)
• 2 stroužky česneku (sekané)
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mleté papriky
• 1/2 lžičky mletého skořice
• sůl a pepř podle chuti
• 1 vejce
• strouhanka (na obalování)
• olej na smažení

Postup

1. V míse smíchejte mleté kuřecí maso, cibuli, česnek, kmín, koriandr, papriku, skořici, sůl, pepř a vejce.
2. Formujte z této směsi malé placičky (kofta).
3. Placičky obalte ve strouhance, aby získaly křupavý povrch.
4. Na pánvi rozpalte olej a smažte placičky z obou stran dozlatova.
5. Hotové placičky podávejte například s čerstvou zeleninovou salátem nebo hummusem.