Kuřecí ve vině se hříbky

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na kuřecí maso dusené ve víně s aromatickými hříbky. Tento jednoduchý a chutný pokrm přinese do vaší kuchyně skvělou kombinaci chutí a vůní. Naučte se, jak připravit tuto lahůdku krok za krokem a udělejte si radost i své blízké. S naším receptem na kuřecí ve vině se hříbky se stanete skvělým kuchařem!

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 200 g čerstvých hříbků
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 250 ml bílého vína
• 250 ml smetany ke šlehání
• sůl, pepř, olej na smažení

Postup

1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.
2. Hříbky očistíme a nakrájíme na plátky.
3. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobno.
4. V pánvi s rozehřátým olejem osmažíme cibuli a česnek.
5. Přidáme nakrájená kuřecí prsa a orestujeme z obou stran.
6. Přilijeme bílé víno a necháme vařit, dokud alkohol z výparu nezmizí.
7. Přidáme nakrájené hříbky a necháme dusit, dokud nezměknou.
8. Zalijeme smetanou ke šlehání a necháme provařit do zhoustnutí omáčky.
9. Případně dochutíme solí a pepřem podle chuti.
10. Smaženým kuřecím masem podlijeme omáčku a necháme prohřát.
11. Smaženými hříbky ozdobíme a podáváme s rýží nebo bramborem.